山坡上,郁郁葱葱的茶园一眼望不到头,茶农在丛中忙碌,游客在林中观光;茶厂里,阵阵茶香沁人心脾,现代化的机器自动运行;研发中心里,英德红茶的前世今生、品种特性、延伸产品一目了然……

近年来,为深入贯彻落实广东省实施“百县千镇万村高质量发展工程”和清远市关于打造五大百亿产业工作部署,英德市紧紧围绕打造英德红茶百亿农业产业目标,努力做好茶叶文章,扩大茶产业产能,增加茶产业附加值,推动茶产业一二三产融合发展,为乡村振兴注入源源不断的“茶动力”。

政策精准落地茶企疫情期间逆势扩张

2021年疫情期间,英德市国畅茶业有限公司(简称“国畅茶业”)逆行而上,扩大了种植面积,布局了互联网模块,充分利用互联网直播红利,发展智能茶园、智能车间,蹚出了一条发展的新路径。国畅茶业总经理詹永秀说,艰难时刻,国畅得到了省级产业园项目的100多万元设备支持,并按照英德市农业企业用地保障工作政策扩大茶园500亩,撬动了互联网模块的发展。

支持政策的精准落地只是表象,背后是英德市科学前瞻规划茶产业发展的一整套政策体系。英德很早就制定《英德市加快茶叶产业发展实施方案》,在全市规划4个产茶区:以英红镇为中心的红茶主产区、以黄花镇为中心的高山有机茶区、以白沙镇和东华镇为中心的绿茶主产区、以水边镇和大洞镇等为主的特色茶叶产业主产区;优化种植结构,引导茶企在主打品种的基础上向“多元化”“细分化”转型,形成以省级良种英红九号为主,鸿雁十二号、金萱、英州一号、福鼎大白等多品种共同发展的良好局面。近年来,清远、英德相继印发《清远市打造五大百亿农业产业实施方案(2022-2025年)》《推进英德红茶创百亿产业园实施方案(2023-2025)》,推动了英德茶产业规模和质量双轨提升发展。

值得一提的是,为加强农业企业用地保障,英德市农业农村局根据《清远市五大百亿农业产业用地指引》,积极协助企业申报,今年已有23个项目共444.17亩被清远市认定为乡村振兴项目,帮助企业破解了用地瓶颈。

加强科技助力茶产业全产业链提档升级

科技是第一生产力。近年来,英德市通过大力推进现代农业,推动茶产业技术升级,不断挖潜茶产业附加值。

石灰铺镇是英德茶产业的主产区之一,辖内的英德市英州红茶业有限公司(简称“英州红”)是广东省重点农业龙头企业,也是绿色防控技术的示范基地。“绿色防控技术是中国工程院院士陈宗懋团队的一项探索,能够有效减少病虫害,提升茶叶的安全性和品质。我们将该技术引进到英德,推动英德茶园的生态化建设。”英德市农业技术推广中心农艺师张风姬说。

提升精深加工能力也是英德市推进茶产业现代化的重要抓手。英德市通过加快建设茶叶区域化加工中心,提升茶叶标准化、智能化、集约化加工水平,辐射带动区域中小茶厂生产,打造“1+N”加工技术服务平台,整体实现英德红茶高品质稳定供应。目前已建成1个英德红茶加工技术工程中心和9个大型区域性红茶加工服务中心,年新增产能2700吨。国畅茶业区域加工中心是9个大型区域性红茶加工服务中心之一,厂内无需人工守候作业,价值超百万的全自动智能化生产线由政府支持,可以根据温度、湿度等智能化控制萎凋、揉捻、发酵和干燥等茶叶制作全过程。

此外,英德市已建设深加工中心2个、精制加工中心3个,开发荔枝红茶、柠檬红茶以及红茶面膜、茶功能性食品等30款精深加工产品,茶产业链不断延伸;引进华南地区第一条智能化红碎茶生产线,日茶青处理量60吨,大幅提升了夏茶的价值,有效增加英德红茶的市场品类。

物流端的科技含量也在提升。国畅茶业的智能仓储项目“云仓”正在顺利推进,建成后可为周边茶企提供仓储等服务,预计可新增销售额达1亿元,将有力增强英德市及周边县(市、区)茶叶仓储流通能力。

打通关键要素满足产业金融和人才需求

产业发展离不开“金融活水”。英德市创新金融支持,与英德农商行、泰隆村镇银行签订合作框架协议,为英德红茶产业整体授信累计达到60亿元,2023年以来,发放“茗茶贷”或“茶叶贷”141笔、金额12717.73万元,惠及茶企茶农140户。

人才也是产业发展的关键一环。英德市发挥广东省农业科学院茶叶研究所、英德红茶产业发展研究院等平台作用,加强与院士团队及科研院所等合作,对红茶全产业链薄弱环节和未来趋势进行科技攻关。同时持续开展英德市茶行业特色人才培训项目,开设首席品牌官CBO、品牌总监BOD、直播销售员、研学旅行策划等各类培训班,满足产业转型升级后的全方位人才需求。“各种人才培训的活动太多了,我都数不清。”英州红茶业有限公司副总经理江化韶说。

同时,英德市不断健全联农带农机制,创新推出“1+N+家庭农场”产业化服务联合体等模式,在全市建立紧密型利益联结机制,促进企业的资金、技术、品牌、信息与农户的土地、苗木、劳动力等要素充分融合渗透,提高农户收益,巩固拓展脱贫攻坚成果,助力乡村振兴。

发力产业融合奋力实现“百亿”目标

走进位于市区的英德市红茶研发中心,企业可以开展产品检测、培训等各种业务,游客则能全面了解英德市茶产业的发展历程、茶叶产品种类和多种茶叶开发的新产品。这里是英德市委、市政府牵头打造的英德新地标,目的是整合英德茶产业资源,打造红茶检测、交易、研发及茶旅基地,提升英德红茶国内外知名度和影响力。目前一期已经投入使用,二期项目将建设游客集散中心、酒店等设施。

英德市红茶研发中心是英德市推动茶产业融合发展的典型。近年来,英德市加快探索“茶产业+旅游+研学”经济模式,目前已创建积庆里红茶谷、英九庄园、红旗茶厂、茶趣园等7个市县级茶园研学实践基地。茶趣园大茶壶乡村旅游景区是英州红的旗下企业,位于石灰铺镇沙岗山,游客不仅在茶园里尽情观光吸氧,还能近距离参观红茶生产车间,购买英德茶叶,年接待游客超30万人次,今年已接待多个来自英德、粤港澳大湾区学校的百人、千人研学团。

英德市农业农村局局长周兰标表示,英德将紧紧围绕广东省“百千万工程”及清远市五大百亿农业产业工作目标,抢抓机遇、乘势而上,唱响茶品牌,做强茶产业,推动英德红茶香飘海内外,早日创百亿。

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