信阳毛尖,产于河南信阳大别山地区,是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。信阳产茶已有二千多年历史,那正宗正宗信阳毛尖产区有哪些呢? 

 

信阳毛尖产地 

信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。 

 

信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。 

信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。这里山势起伏多变,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润。太阳迟来早去,光照不强,日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,有效物质积累较多,土壤多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高。 

 

浉河港产区 

在众多产区中,以浉河港出产的信阳毛尖品质为最佳。浉河港镇是闻名遐迩的金奖茶乡,所产茶叶以外形细、圆、光、直、白毫显露,内质汤清、色绿,香度浓郁持久,滋味醇厚而饮誉中外,被茶叶著名专家、中国茶叶质量评委于杰誉为茶王之乡。 

浉河港处于带向暖温带过渡地带,平均海拔在700米以上,气候温和,空气湿润,土壤肥沃,昼夜温差大,生态环境最适宜茶树生长;种茶历史悠久,所产茶叶早在唐代即为朝廷贡品,有着丰富的栽培管理炒制经验,具有生产名优茶得天独厚的条件,是金奖龙潭牌信阳毛尖的正宗产地。全镇现有茶园面积15多万亩,年产干茶可达500万公斤,产值5亿元。 

 

清乾隆年间有人道:“云去青山空,云来青山白;白云只在山,长伴山中客。”这里还有豫南第一泉“黑龙潭”和“白龙潭”,景色奇丽,诗人赞曰:“立马层崖下,凌空瀑布泉。溅花飞雾雪,暄石向晴天。直讶银河泻,遥疑玉洞开”。这缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽,为制作独特风格的茶叶,提供了天然条件。 

 

 

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