现在的普洱茶市场,陈年老茶和山头新茶分庭抗礼,一部分人在追山头新茶,以尝鲜名山头的古树纯料为荣;另一部分人在追求着老茶,以喝到一泡XX年的老茶为荣。今天我们单说说老茶,本篇仅限于老生茶。因为普洱茶有着“可以喝的古董”的美誉,它本身不会过期的这个特性,导致了大家都在热衷追捧陈年老普洱茶的现象,市场上这么多陈年老普洱茶,我们如何来分辨是不是真的是老茶呢?对于普洱茶市场的繁多的乱向,我们如何在琳琅满目的市场上,选一块自己想要的陈年老普洱茶呢?下面我们就来简单的讲一下如何分辨陈年老普洱茶的方法。1.最先的就是从外观开始看,因为如果是几十年的老普洱茶,我们可以想的到,几十年前的打印技术是比较落后的,所以那些陈年老茶的外观一定是颜色素雅的,不会是特别艳丽的颜色。而经过长年的陈放,茶叶外面的那层棉纸差不多已经破了,或者处于极易破损的情况。如果看到外包装十分的完整且结实,那肯定不会是非常老的陈茶了。2.看茶叶的颜色,通过茶叶的外观来分辨茶叶的颜色。随着普洱茶生茶在陈化的过程中,颜色也会慢慢的随着时间的变化而变化,三五十年的茶叶基本上已经和熟茶的颜色靠近了,茶叶干茶为褐红色,冲泡出来的茶汤呈现为酒红色,只要存放得当转化好的生茶,冲泡出来的酒红色的茶汤十分好看。而新茶干茶为墨绿色的,冲泡出来的茶汤明亮金黄,和老茶的颜色绝对相差十分的大。3.闻其味道,陈年老普洱茶会有着一股十分浓醇的陈香味,这个陈香味绝对不是把新茶放在湿仓环境快速熟化的茶叶有的味道,湿仓出来的普洱茶会有一股霉味。而陈年老茶则是陈而不霉的特性。以上几则是简单的区分陈年老茶与快速熟化的老茶的区别,大家可以参考一下,推荐给身边的朋友看一下,让大家都可以买到更好的茶叶。(来源: 普洱茶吧论坛 更多好文请关注普洱茶吧微信公众号:puertea8;普洱茶知识交流请添加个人微信号:cha8cn)

 

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