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对患有一系列心脏病危险因素的人进行的新研究表明,饮用绿茶提取物四个星期可以降低血糖水平,并通过降低炎症和减少“肠漏”来改善肠道健康。

研究人员表示,这是第一项评估绿茶肠道抗炎作用是否可以降低与代谢综合征相关的健康风险的研究。 代谢综合征影响着大约三分之一的美国人。

“有大量证据表明,饮用大量绿茶与良好的胆固醇、葡萄糖和甘油三酯水平有关,但没有研究表明绿茶对肠道的益处与这些健康因素有关。”

该团队在 40 名受试者中进行了这项临床试验,作为 2019 年一项研究的后续研究,该研究将减少肥胖和健康风险与改善食用绿茶补充剂的小鼠肠道健康联系起来。 起来。

在这项新研究中,绿茶提取物还可以降低健康人的血糖,减少肠道炎症和通透性——这是一个意想不到的发现。

“这告诉我们,在一个月的时间里,我们能够降低代谢综合征患者和健康人的血糖,而血糖的降低似乎与减少肠漏和减少肠道炎症有关 – – 无论健康状况如何,”布鲁诺说。

最近在《营养学进展》杂志上发表了一篇关于血糖结果、肠道通透性降低和炎症的文章。

患有代谢综合征的人被诊断患有增加心脏病、糖尿病和其他健康问题风险的五种因素中的至少三种——腹部脂肪过多、高血压、低高密度脂蛋白(好)胆固醇、高空腹血糖和甘油三酯(血液中的一种脂肪)。

布鲁诺说,构成代谢综合征的这些危险因素的棘手之处在于,它们通常只发生轻微的变化,不需要医疗管理,但仍然对健康构成重大风险。

“大多数医生最初会建议减肥和锻炼。不幸的是,我们知道大多数人由于各种原因无法改变生活方式,”他说。 “我们的工作旨在为人们提供一种新的基于食物的工具,以帮助管理他们患代谢综合征或逆转代谢综合征的风险。”

40 名参与者(21 名代谢综合征患者和 19 名健康成年人)连续 28 天食用含有富含抗炎化合物儿茶素的绿茶提取物的软糖。 每日剂量相当于五杯绿茶。 在这项随机、双盲、交叉试验中,所有参与者服用安慰剂 28 天,并在治疗期间一个月不服用补充剂。

研究人员证实,在研究的安慰剂和绿茶提取物甜点阶段,参与者遵循了低多酚(水果、蔬菜、茶和香料中天然存在的抗氧化剂)饮食的建议,因此任何结果都可以归因于绿色的影响独自喝茶。

结果显示,与服用安慰剂的参与者相比,服用绿茶提取物后的所有参与者的空腹血糖水平均显着降低。 一项分析显示,粪便样本中的促炎蛋白减少了,绿茶治疗后所有参与者的肠道炎症都减少了。 研究人员利用评估尿液样本中糖比例的技术还发现,参与者在喝绿茶后小肠通透性显着下降。

肠道通透性或肠漏使肠道细菌和相关有毒化合物进入血液,刺激低度慢性炎症。

布鲁诺说:“肠道衍生产品的吸收被认为是肥胖和胰岛素抵抗的起始因素,而肥胖和胰岛素抵抗是所有心脏代谢紊乱的核心。” “如果我们能够改善肠道完整性并降低肠道通透性,那么我们不仅能够减少导致心脏代谢紊乱的低度炎症,而且有可能逆转它们。

“我们并不是想通过一个月的研究来治愈代谢综合症,”他说。 “但根据我们对代谢综合征背后的致病因素的了解,绿茶可能至少在一定程度上在肠道水平上发挥作用,以减轻患代谢综合征的风险,或者如果你已经患有代谢综合征,则可以逆转风险。 ”

布鲁诺的实验室正在完成对研究参与者肠道微生物组和血液中细菌相关毒素水平的进一步分析。

这项工作得到了美国农业部和俄亥俄州立大学俄亥俄州农业研究与发展中心的支持。

参考文章:

富含儿茶素的绿茶提取物可减少代谢综合征和健康成人的肠道炎症和空腹血糖:一项随机、对照、交叉试验。 营养学最新进展,2022 年; 6(补充_1):981 DOI:10.1093/c dn/nzac068.010

作者 admin