红茶市场是我国茶叶市场的重要组成部分之一。 我国红茶供应方面,2019-2020年我国红茶产量连续两年高增长,进口量相应小幅下降; 从市场需求来看,2018年以来我国红茶消费量也大幅增长,出口受到不符合国际标准等因素影响。 未来,随着我国年轻人饮茶习惯的改变以及茶饮料的发展,我国红茶消费量有望持续增长。

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本文核心数据:中国红茶产量、中国红茶消费量、中国红茶进出口量等。

红茶是全发酵茶,采用适宜的茶树新叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工序精制而成。 红茶因冲泡干茶后的茶汤和茶叶呈红色而得名。

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等营养成分。 红茶按加工方法和茶形可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶和黑茶普洱茶。

红茶市场供应现状

——2020年国内产量将保持较高增速

据悉,2010年以来,中国红茶进入了振兴发展的新阶段。 从2014年至2020年我国红茶产量变化来看,产量保持增长趋势。 中国茶叶流通协会数据显示,2020年我国红茶产量达到40.43万吨,同比增长31.61%。 红茶依然是我国茶产业的热点。 在福建金骏眉、潭阳工夫、河南信阳红等红茶走红的带动下,全国红茶发展迅速,信阳红、遵义红等原生态红茶也受到市场欢迎。 快速发展。

图表1:2014-2020年中国红茶产量及变化(单位:万吨,%)/

——进口供应比例较小

从我国红茶进口情况来看,2014年至2020年我国进口红茶数量总体呈增长趋势,仅2020年由于国内产量大幅增加,略有下降,约为3.54万个吨,同比下降2.75%。 但从进口量与我国产量对比来看,由于海外红茶消费品种和口味不同,国内进口红茶供应比例并不大。

图表2:2014-2020年中国红茶进口数量及变化(单位:万吨,%)/

红茶市场需求现状

——国内红茶消费激增

随着全球一体化的不断发展和饮食消费结构的变化,国内茶叶消费市场日益多元化,“红茶热潮”悄然兴起。 红茶因其特殊的加工工艺产生的独特的保健功效,受到了越来越多追求健康的消费者的青睐。 巨大的吸引力。

2014年至2020年,我国红茶消费先增加后下降再增加。 2014年至2016年红茶消费量快速增长,但2017年至2018年有所下降; 直到2019年才回到2016年的水平; 2020年消费量再次大幅增长,达到31.48万吨,同比增长39.29%。 其中,高端红茶市场供不应求。

图表3:2014-2020年中国红茶消费量及变化(单位:万吨,%)/

——出口市场依然波动

从我国红茶出口市场来看,2014年至2020年,我国红茶出口市场在经历了前期的增长之后,一直处于波动之中。 2020年,我国红茶出口数量大幅减少,约为2.88万吨,同比下降18.18%。 目前国内红茶出口面临的问题是国产红茶品质与国际要求不符,中国传统红茶与国际主流红茶存在消费差异。 这些原因都将导致红茶出口市场的不确定性。

图表4:2014-2020年中国红茶出口数量及变化(单位:万吨,%)/

红茶市场发展前景

从我国茶叶消费习惯的变化来看,近年来,随着国内白领与国外的交往逐渐增多,且受欧美茶叶消费习惯的影响,红茶的消费倾向明显增加。 此外,在我国茶饮料方面,农夫山泉的东方叶红茶饮料和Uni-Assam等拼配奶茶因其口味浓烈、气味明亮而更受青少年欢迎,进一步推动了我国红茶的增长。市场。 预计到2026年我国红茶消费量将增至53万吨。

图表5:2021-2026年我国红茶消费量预测(单位:万吨)/

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作者 admin