今天,我们迎来小暑节气‬。伴随着持续来袭的高温天气,愈加频繁的雷电、降雨,盛夏已然启幕,酷暑近在眼前。一日热三分‬,消暑‬为‬紧要‬。
普洱老茶是每一位普洱茶友过不去的坎儿,相信大家或听过或见过各种版本的老茶,有几百年的,有号级的,有印级的,有不同时代的,有各种途径保存下来的,都是神级普洱。
普洱老茶一般指的是普洱生茶(普洱熟茶自1973年研发,1975年上市),最老的普洱茶是故宫博物院里的“金瓜贡茶”,已经有200多年的历史,其余皆为后来厂家仿制!不同的阶段有不同的茶品,现在对普洱茶最直观的感受是“越陈越香”的说法,也是目前主流的市场。
之前对普洱茶的年份定义为五年内是新茶期,五年至十五年的为中期茶,十五年以上的为老茶,经过这么多年的发展,现在有说是十五年内的为新茶期,十五年至三十年的为中期茶,三十年以上的为老茶。不管时间如何改变,都是在说普洱茶“越陈越香”。
介于目前市场上广泛流传的各种时期的老茶,相信大家已经有所耳闻,老茶真假难辨,更是无从知晓,各种仿制包装,各种年份,来路不明。真实的普洱茶是真正存在过的,之前的普洱茶是作为边销茶出口的,中国香港地区,东南亚地区和我国地区,因普洱茶“粗枝大叶”,不符合高端茶的品鉴,香港一般做为“餐前茶”使用,东南亚地区主要是经济因素,地区是做为日常补充,做奶茶原料。
目前我们见到的,拍卖场上看到的,基本是香港回流回来的,都是天价老茶,随便一片都是价值百万,但是距离我们太远,无从考证真正的价值,之前还有省的,也说是百年老茶。信息来源更是无从知晓。
市面上真正的老茶是极少存在的,大部分都在高端藏家手中,也可以是镇店之宝,不会轻易拿出,更不会随便开饼,之前有专家进行百年老茶品鉴,“汤有色,茶陈化,无其味”可以说是“无味之味”。
对于市场而言,去伪存真才是真正的路径,喜欢老茶的茶友可以了解更多的普洱茶知识和历史,相信可以做出更好的判断和选择。

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