黑茶在六大茶类中是最特别的一类,因为它会随着时间、年份的增长,内质发生转化。只要存放的方法得当,它的品质会有进一步提升,口感会更加,甚至还有一定的升值空间。

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第一:忌日晒,放置阴凉处。


长时间的日晒会让茶产生一些不好的转化,加速它的氧化,也会让它有日晒味,日晒味是不容易消失(随机推荐:绿茶是酸性还是碱性,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.lhecha.com)的。

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第二:忌潮湿。

不是只要避开阳光就可以哦。还应该避开潮湿的地方,最好离地放置。因为一旦茶品吸收了水分,就很容易发霉、腐烂。

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第三:忌密封,放置通风处。

想要不受潮用密封袋包装储存可不是什么好办法。因为黑茶在收藏时还要考虑它的后期转化,它需要适量的吸收空气中的水分和微量元素,用于微生物转化,如果完全隔绝空气,对于茶品的后期陈化反而不利。可以用牛皮纸等通风性好的包装材料来进行包装。

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第四:忌异味。

不论是黑茶还是其他茶品,都具有很强的吸异味性。所以千万不可以将有味道的物品放在一起。注意,尤其是冰箱里,许多人以为黑茶和绿茶一样保质期不长,为了储存,往往会和绿茶一样放进冰箱。先不说冰箱的异味。即使是没有异味的冰箱,也不是储存黑茶的好地方。因为低温的环境,会使黑茶内的微生物群的转化变得非常缓慢,不利于黑茶的品质升华。

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如果实在家里找不(推荐阅读::生普和熟普,学习茶知 识请关 注:www.lhecha.com)到这样的地方,来放心存放黑茶呢,小编也有一个建议,现在许多的企业,为了解决茶友们对黑茶的存储问题。也有专门开放存储仓库,来替茶友们储存心爱茶品。这样一来茶友们就不用怕收藏不好茶品啦,是不是非常贴心呢?

作者 admin